Auch Schnecken sind auf dem Speiseplan der Marokkaner zufinden...
Marokkos Küche hat eine große Vielfalt an sehr reichhaltigem Essen zu
bieten.
Die marokkanischen Restaurants bieten außer den typischen marrokanischen Gerichten auch noch viele Gerichte aus dem Ausland an, damit für den Geschmack jedes Touristen etwas dabei ist. Kebapfleisch, auch Kefta genannt, und Hähnchen sind einer der
meist verbreitetsten Gerichte Marokkos zu denen häufig Salate in verschiedenen
Varianten, Peperoni und Oliven sowie Fladenbrot oder Baguette gereicht wird.
Als Hauptspeisen gibt es Gerichte aus Fleisch wie z. B. die
Spezialität Tajine, das mit Fisch, Hähnchen-, Schaf- oder Rindfleisch zubereitet
werden kann. Außerdem gibt es noch Couscous, das aus Hartweizengrieß und Fleisch mit
speziellen Gewürzen besteht. Zum Trinken werden gewöhnlich Mineralwasser und
Softgetränke angeboten. Alkohol kann man wegen dem islamischen Glauben der
Bevölkerung nur in Hotels oder extra dafür eingerichtete Geschäfte kaufen. Als
Nachtisch gibt es z. B. den traditionellen marokkanischen Minztee, der mit Keksen
gereicht wird. Aber auch Suppengerichte stehen in Marokko sehr hoch im Kurs wie zum Beispiel wird die Suppe Harira, die eine Art
Tomatensuppe mit Gulasch, Eiern und Getreide ist. Diese wird häufig mit ein paar
Tropfen Zitronensaft verfeinert, die den Geschmack abrunden.
Auch Schnecken sind auf dem Speiseplan der Marokkaner zufinden...
